Najlepszym materiałem jest drewno, a to ze względu na złe przewodnictwo cieplne. Należy jednak zabezpieczyć je przed wpływem wilgoci za pomocą środków impregnacyjnych. Strop wykonujemy najczęściej z suchych belek drewnianych, które przykrywamy deskami. Całość trzeba obić papą, aby dach nie przeciekał, lub pokryć eternitem. Drzwi robi się najczęściej o wymiarach 90 x 180 cm i umieszcza w części szczytowej. Muszą być one szczelnie dopasowane, gdyż wtedy skutecznie zapobiegają ucieczce ciepła w okresach niższych temperatur. W trakcie budowy wykonujemy w ścianie z oknami otwór o wymiarach 25 x 30 cm, przez który ptaki będą mogły wchodzić do kurnika. Najtańszą podłogę wykonać można z ubitej gliny. Nie spełnia ona jednak w sposób właściwy swoich zadań, szczególnie w okresach wzmożonej wilgotności. Dlatego też najlepiej sporządzić podłogę z cementu. Jest łatwa do oczyszczania, a jednocześnie zabezpiecza przed podsiąkaniem wody gruntowej. Podłoga musi być pokryta warstwą ściółki o grubości około 20-25 cm, co jest niezwykle istotne przy odchowie piskląt. Ściółkę stanowi słoma cięta z dodatkiem wiórów i torfu.